2016台北面包学创意烘焙竞赛中，以创意造型突显传统肉松面包美味的台式面包组冠军得主陈建文接受FM93.1台北电台独家专访。因为手臂使用过度，曾被医生警告要装人工软骨的陈建文不愿放弃挚爱的面包烘培，因为他认为「面包是我的第三个情人！」。
如果要列举一位在烘焙界多赛道发展的全能型职业人，世界面包冠军周斌，一定榜上有名!他从业20年，接连挑战国际2大著名专业赛事，合作国际大牌众多，从业经验覆盖门店、食品工厂、研发公司，从普通面包师到赛场世界冠军，再到烘焙商业 ，多赛道发展都获得成功，这是很多面包师都不曾取得的成绩，不
· 摄于台湾宜兰，2020年6月 ·面包、咖啡☕、好天气总让人联想到幸福感。如果问为什么会喜欢面包？可能每一个喜欢面包的人都有不一样的回答：有些人被它光滑的肌肤吸引，有些人陶醉在那如仙女拥抱的麦香味道，有些人爱上的是充盈嚼劲带来的味蕾体验。
