中度贫血可以通过食物调理、中药汤剂、西药改善等方式补上来。1、食物调理：主要是吃一些含铁量高的食物，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，能够改善体内缺血症状，也可配合吃一些维生素C含量高的食物，比如白菜、西红柿等，这几种食物可以促进胃肠吸收含铁高的食物。
贫血是血液科常见的疾病，据世界卫生组织统计，全世界贫血人数超过20亿，中国患贫血的人口数量远高于西方国家，儿童、老年人、育龄期妇女及一些特定疾病患者是贫血的高危人群。在众多导致贫血的原因中，缺铁性贫血是最常见的一种。
说到贫血，大多数人选择的补血方式就是食疗，但比起吃红枣、红糖，补血效果最好的还是要吃它——猪肝。因为贫血最主要的就是补铁，猪肝的含铁量丰富，有补血明目、养肝健脾的功效。如果想要补血效果更好，可以加上菠菜，做一道枸杞菠菜猪肝汤。
老中医李大夫诊室里，一位年轻的姑娘，名叫小雅，正愁眉苦脸地诉说着自己的困扰。李大夫摇了摇头:“红枣虽然含铁，但吸收率并不高，补血效果有限。真正补血效果好的食物，另有其物。补血最好的4种食物，枸杞只排第三，红枣竟然没上榜，你知道是哪4种吗?”
