难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 蛋黄4个 玉米油30g 盐1搓 牛奶50g 低粉80g 蛋清4个 细砂糖60g 草莓酱草莓酱蛋糕卷的做法步骤1. 蛋黄加入玉米油乳化均匀。2. 加入牛奶拌匀。3. 筛入低粉，画z字拌匀成浓厚的面糊。4.
最近千层很火啊~ 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 低筋面粉100g 鸡蛋全只1只 蛋黄1个 牛奶250ml 黄油10g 淡奶油200ml 砂糖加饼皮30g 砂糖加奶油50g 草莓千层，手把手教你做千层~！的做法步骤1.
介绍一种可以在家轻松制作的草莓千层糕。将冷冻馅饼片放入煎锅中烤至酥脆！之后，再将草莓和鲜奶油夹在中间，就完成了，非常适合作为零食。烹饪时间约30分钟卡路里307大卡烹饪食谱：材料2人份冷冻馅饼 [10 x 18 厘米]1 张草莓六个鲜奶油适量砂糖适量烹饪步骤1、草莓切成薄片。
喜欢吃甜品的朋友都知道在外面买千层蛋糕的话价格还是很贵的，有的时候千层蛋糕中间的奶油还不是很好，我们吃的时候也会感觉口感一般，所以今天要和大家一起分享的就是自己在家制作千层蛋糕的方法，我们在制作的时候可以根据自己的口味随意的调整，做法也是很简单的，口味还很多变，让我们一起做点甜品犒劳一下自己吧。
做法步骤1、原料过称，备用。2、蛋黄蛋清分离。蛋黄放入无水无油的盆中，加入糖粉，搅拌至融化，静置。3、蛋黄液中加入油。4、加入水5、搅拌器搅打均匀。6、加入低粉7、搅拌机搅打至液体无颗粒状态。8、蛋清放入另一无水无油盆中，打至粗泡加入一半糖。9、打至细腻，加入剩下糖的一半。
草莓酱蛋糕卷分类：蛋糕卷 作者：瘦鼠儿 创建时间：2015-01-19 19:37:03 描述：这个方子是我一直用来做蛋糕卷的，从第一次开始就没失手过，经常看到有人说断啊之类的问题，嘿嘿，我自豪的说从来没有看到过！
做法步骤1、1、新鲜草莓洗净，沥干水分备用。2、2、草莓3、3、将摇碎的草莓4、4、熬制汤汁已经浓稠即可关火，出锅晾凉后放入密封罐中入冰箱冷藏。待你开盖使用时，你会闻到清香的草莓味。没有添加剂的哦！5、5、蛋糕部分材料备齐6、6、蛋清、蛋黄分离至无水无油容器中。
草莓酱蛋糕卷，有了这个蛋糕体，不一定就做成草莓酱卷啊，还有肉松卷，奶油卷，卷卷卷～用料：鸡蛋 4只糖 55g低筋面粉 65g无味植物油 32g水 48g草莓酱 约75g草莓酱蛋糕卷的做法：1、分蛋，蛋清加30g糖打发，湿性发泡2、蛋黄加25g糖，加植物油，打至糖融化，蛋液发白3、
做了一个小蛋糕~作死的开了一罐1L的淡奶油~一切只为消耗淡奶油与草莓 难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟 主料 鸡蛋4-5个240g 糖40g 葵花籽油40g 牛奶40g 低筋面粉40g 香草精4滴 内馅 淡奶油250g 糖(这次买的草莓比较酸，如果不酸不用加糖
3月正是草莓季，满街鲜艳欲滴的草莓是那么诱人，反正我是抵不住它的诱惑。只要看到草莓就走不动路，每天不吃上1大盘就觉得浑身不自在。所有水果中，最爱吃的就是草莓了。不仅颜值超高，且酸甜可口，柔嫩多汁，咬一口爆浆，吃完草莓再吃别的水果，瞬间觉得毫无滋味。
草莓季又到来了，新鲜当季的草莓，搭配清爽的抹茶蛋糕，简单美味！蛋糕体做法也非常好记，配料全都是4，成品润润绵绵，超好卷超好吃，新手也可以做出不开裂的蛋糕卷。我在小四卷的基础上，添加了3克抹茶粉，最爱这一抹红红娇艳的颜色和浓浓的抹茶香味。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 吐司3片 草莓5颗（3颗整粒2颗切丁） 淡奶油100g 糖10g 1. 吐司切去四边，2颗草莓切丁，淡奶油加糖打发至7分状态，舀出一半备用，其余部分继续打发9分状态。2.
趁着上周末的好心情，赶紧实现了一把，第一次做，做之前心里还有点忐忑，总担心做不好。整个流程做下来，感觉还是比较顺手的，方法和戚风蛋糕的做法差不多，只是蛋白的打发程度要浅一些，只需湿性发泡（小弯钩），烘烤的时间短一些，其实步骤，按部就班就可以啦。
