硒元素是人体最重要的微量元素之一。硒有多重要？目前已知威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等。为什么硒对身体有这么大影响？因为免疫力是人体对抗各种疾病的基础，在免疫系统中，最核心的物质几乎都与硒有关。
前段时间，他看见超市旁边有一家卖保健食品的店，里面在宣传富硒鸡蛋，说是吃了之后能抗癌。这让老李心动不已，赶紧进去咨询，经询问得知这种鸡蛋一个要5块钱，但他想着只要能抗癌，也不亏，咬咬牙买了40个，打算给女儿送一半过去。
极目新闻记者 廖仕祺通讯员 周珊 詹文雪绘图 刘阳近年来，硒元素在健康保健领域受到关注，不少市民好奇，硒元素究竟是什么？能对人体健康带来哪些好处？2月28日，极目新闻记者采访了武汉专家。武汉市普仁医院营养科主任周锋介绍，硒元素是我们身体所必需的微量元素之一。
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“听说硒能抗癌是不是真的，现在老妈买了一堆富硒大米放在家里，花了不少钱。”后台收到了一位粉丝的私信，都说物以“硒”为贵，市场上有不少食品沾上硒字，价格就得翻好几倍，连国家也号召补硒，通过补硒真的能抗癌吗?
富硒大米你吃过吗？随着“富硒”概念的兴起很多人迷上了富硒食品富硒食品能抗衰老这是真的吗？日常哪些食品硒含量比较高呢？正常人需不需要额外补充硒？硒元素摄入过多对身体有什么影响？快和小圈一起来看看吧！余焕玲首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 教授富硒食品真的能延缓衰老？
