和海水鱼比起来，淡水鱼普遍腥味较重且刺比较多。这也是现在越来越多的人喜欢烹饪海水鱼的原因。不过并非所有的淡水鱼都是刺多腥味重，有些淡水鱼并没有什么腥味而且刺少肉质软嫩。比方说菜市场中常见的黄辣丁，就属于刺少肉软腥味淡的类型。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。大家是不是有这样一种苦恼，不知道黄鱼骨怎么做好吃，那么今天就和大家分享一道“炖小黄鱼汤”的家常做法，简单一炖，肉质细嫩，鲜香又入味，正是喝汤的好季节。
来源：【嵩县融媒】陆浑黄颡鱼是河南省洛阳市嵩县陆浑水库出产的一种小型鱼类。黄颡鱼是杂食性鱼类，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，白天栖息于湖水底层，夜间游到水上层觅食，对环境的适应能力较强。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
汪丫鱼,学名黄颡鱼,还叫昂刺鱼、汪丁头、黄剌丁、嘎丫子等等,是江南河湖池塘里上品无鳞鱼。汪丫鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、钠等营养元素，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力的作用。此外，汪丫鱼还有以下功效：暖胃、治疗胃寒症、利尿消肿、通乳生乳、清热除火、益脾胃等。
（烹饪详细操作视频）详细的图文烹饪分解在下方哦过了小雪，北方的冬天正式拉开帷幕，天渐冷，日渐短，万物冬藏。小雪过后，万物萧肃，这也大概是让人觉得冬日漫长难耐的其中一个原因吧。但是近日，能够成为天选打工人，我反倒日日觉得幸运感恩。
