潮新闻客户端 记者 章卉官微图片。2025年，零售行业学习胖东来的风继续吹。永辉超市日前发布乙巳蛇年首批调改门店名单，共计20家门店，涉及15个城市。其中，包括了武汉、太原、南宁、开封、温州、东莞、绵阳和福清8个新晋调改城市。
1月14日，界面新闻获悉永辉超市在全国占地面积最大的“学习胖东来”自主调改店将在1月15日开业。这家门店为永辉超市奥体店，位于福州市海峡奥体中心商业广场。同时，它也被定位为全国旗舰店，门店调改由胖东来天使城工程团队全程参与。
2月14日下午，上海市金山区举行2025年优化营商环境暨招商和服务一体化推进大会，这是金山区首次将优化营商环境、招商引资和企业服务三位一体高效部署推进。永辉超市金山万达店作为上海首家“学习胖东来”自主调改店，开业一个月以来累计进店客流增长约2.5倍，销售额增长约4倍。
财联社2月14日讯（记者 吴蔚玲）“胖东来”模式让商超在春节期间继续尝到甜头，部分超市“趁热打铁”，近期再度公布新一批门店调改名单。财联社记者从业内采访获悉，伴随越来越多的商超加入“胖东来”大军，商超门店调改正走向商品和服务之争。近日，永辉超市（601933.
1月10日，澎湃新闻记者获悉，永辉超市上海首家“学习胖东来”自主调改店在金山区的金山万达广场开业。截至开业当天，永辉在全国的调改店数量达到了36家。据了解，永辉超市金山万达店新增商品比例超过63%，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比达20%。
上海第二家“学习胖东来”自主调改店进入开业“倒计时”。2月19日晚间，上海永辉超市通过微信公众号连发两则公告，一则是浦江万达广场店门店调改、商品调整、清仓折扣公告，另一则是上海永辉超市浦江万达广场店招聘启事。上海永辉超市相关人士此前曾对澎湃新闻（www.thepaper.
每经记者：黄海 每经编辑：程鹏,文多自去年8月底开始学习胖东来调改门店，到名创优品实控人叶国富成为永辉超市（601933）大股东，永辉超市股价已经翻倍，2024年底调改门店也超过30家，但永辉超市的亏损也扩大了，学习胖东来看起来暂未体现到财务上。
将货架上的番茄一颗一颗拿起，轻轻转动，查看外观是否有磕碰、损坏，十几分钟时间，小逸手里的袋子就装上了十来个番茄，这些有点小瑕疵的番茄将被直接废弃。“丢掉多少个番茄都可以，但是如果顾客买到坏的果子并投诉，我就要被扣分了。
胖东来的学员再扩大。2月6日，北京商报记者走访物美超市学清路店看到，该门店张贴公告表示，将作为物美超市第一家向胖东来学习的自主调改门店，于2月10日起闭店、进行全面调改。与此前的永辉超市相似，物美学习胖东来的调改范围覆盖商品、价格、环境、员工以及营业时间等多个方面。
优质商品●把自有商品做得更有特色、品质更好●引进部分胖东来同款，增加产品的丰富度●淘汰效益差的商品，上架具有稀缺性且受欢迎的新品合理价格●压降标品的利润率，以折扣的方式向会员让利●把标品做到价格更低，提升竞争力贴心服务●对消费者服务和购物环境进行细节优化●大幅拓宽购物通道，压缩货
