本期导读:冬季家常炖菜，白菜炖豆腐这样做，白菜入味，炖上一大锅，太香了。虽然这道菜肴是一道家常炖菜，想把这道菜肴做得好吃，也是需要小技巧的，白菜炖豆腐教你这样做，白菜入味，豆腐鲜嫩，寒冷的冬季，炖上一锅，吃着热乎乎，太香了，而且还营养，下面分享下这道菜肴的详细做法和技巧:
白菜豆腐汤是一道简单易做的家常汤品，在秋冬季节尤其受欢迎。它不仅口感清淡，而且营养丰富，具有很好的保暖作用。今天，我将与大家分享一种白菜豆腐汤的做法，汤色浓白，味道鲜美，喝上一碗全身暖和。首先，我们需要准备好白菜、豆腐、大蒜、生姜等食材。
白菜和豆腐一起搭配在一起炖成汤来吃，可以说是这两种食材最搭的做法，豆香中带着白菜的清香味道，特别鲜美，每次做这道菜，上桌后连菜带汤一滴，夏天天气比较闷热，人们比较容易上火，也没有食欲，这个时候，比较适合多吃一些清淡的、去火，而且又养胃的菜肴，而这道菜可以说是最好的选择。
婆婆周一从户县过来的时候带了几个娃娃菜，一直没顾得上吃，正好今天特别冷，打算用娃娃菜炖一个白菜豆腐煲，下午外出回来买了一块老豆腐，家里还有金针菇、木耳、鹌鹑蛋，晚上做一个豪华版的白菜豆腐煲，天冷吃正好。
秋天来了，天气渐渐转凉，一碗热腾腾的汤能给身体带来温暖的呵护。今天我为大家推荐一道清爽解腻、简单又好吃的白菜豆腐汤！首先，我们准备一下材料。一颗大白菜，一块嫩豆腐，一些葱姜和盐。将白菜洗净切成小段，豆腐切成小块，葱姜切末备用。接下来，我们开始烹饪。
