俗话说，“民以食为先，食以安为天”，食品安全关乎着每一个家庭，每一个人的生命健康安全，而在咱们的日常饮食中，主食无疑占据着餐桌上最重要的位置。由于地理环境的影响造成了中国“南米北面”的饮食格局，而面粉由于要经过加工，它的安全似乎更值得大家关注。
但现在我们去超市购买面粉的时候总会纠结，因为这面粉的种类实在是太多了，以前买面粉的时候，我们只需要观察是高筋粉，中筋粉，还是低筋粉就可以，而现在面粉的种类多到让人头疼，超市的货架上有全麦粉，麦芯粉，精致粉，特白粉，饺子粉，自发粉，低筋蛋糕粉，高筋面包粉，抗敏无蛋白面粉，儿童专用面粉等等等等，那这么多的面粉我们应该怎么选择呢?
说到面粉，大家可能第一时间想到的是做面条、饺子、蛋糕等等美食。然而，有些面粉却让面粉厂的员工都望而却步，这可真是让人感到不寒而栗。今天我们就来聊聊那三种绝对不能碰的面粉，吃了真的让人后悔莫及。面粉的秘密许多人在超市随便一选，面粉就放进购物车里了。可你知道吗？
在全球化的食品工业中，食品添加剂的使用一直是公众关注的焦点。不同国家和地区基于各自的食品安全标准和科学研究，对食品添加剂的监管政策存在差异。本文将介绍一些在国外被禁用，但在国内合法使用的食品添加剂，探讨它们的应用范围、使用历史以及禁用的原因。
