蔬菜是餐桌上必不可少的食材，有了“家蔬抵万金”的前车之鉴，很多人养成了储存蔬菜的习惯，家里有菜吃，就不用天天出门了，若是遇上突发情况，也不至于措手不及，但储存蔬菜并不是件容易的事儿，很多人都会有类似的经历，辛辛苦苦囤的蔬菜还没来得及吃就烂掉了，真心疼呀。
南瓜素有“润燥瓜”“降糖瓜”等名头于是入秋后更是受到不少消费者的偏爱那么吃南瓜到底有哪些好处听听食品科学领域的专家如何说小小南瓜好处不少，现代研究显示：南瓜中类胡萝卜素含量较高，可达30mg/100g；南瓜中VC含量在15mg/100g左右，是很好的VC来源；南瓜中含有丰富的钴元
导语:囤蔬菜，直接放冰箱就错了，菜贩透露:这1步是关键，学会不吃亏。若是遇上不方便出门，买菜的时候，大家都会想着一次多买一些，备在家里，随吃随取省事又方便，家人的生活也不会受影响，相比之下，肉菜还是比较容易保存的，但是囤回来的蔬菜在保存方面就要注意了，直接放冰箱就错了，不知道大家有没有看到这样的讯息，有朋友将好不容易买回来的蔬菜全部洗净之后，按每一餐的用量分开，用保鲜袋密封好放进冰箱里，本以为保存7-10天没有问题，可是事与愿违，好好的蔬菜如此保存反倒坏得更快了。
