过年期间吃吃吃的过节模式，而且煎炸、辛辣、油腻的食物居多，吃多了、吃杂了，身体特别容易出现“上火”的症状，诸如喉咙痛、烂嘴角、口臭、便秘等等，也就是广东人说的“热气”，中医则认为主要是胃肠积热，火热上炎所致。
“孩子老是喊着口渴，可是喝了再多的水也不解渴。”俗话说：“秋收冬藏”，这个藏，就是藏的阳气，孩子又是纯阳之体，加上燥邪的攻击，就更容易内热了。热邪攻到脾胃，就容易积食、脾气大、大便干，影响发育，攻到肺部，就容易出现喉咙肿痛、口腔溃疡、鼻堵、流黄鼻涕等等一些列问题。
天津城的一隅，生活着一个名叫王先生的男子。他已过而立之年，但脸上总带着一股不服老的精神。这位王先生，并非高官显贵，也非富商巨贾，但他的故事却在城中传为佳话，只因他那半年如一日的习惯——每日清晨空腹饮下一杯自制的萝卜水。说起这萝卜水，初听或许觉得不过是乡间野趣，难登大雅之堂。
冬天是萝卜的主场，凉拌萝卜丝、清炒萝卜片、萝卜排骨汤……怎么吃都美味。而在中医眼里，萝卜还是一味“药”，著名中医温病学家王孟英甚至说它“百病皆宜”。若将白萝卜与不同的食材搭配煮水喝，会有意想不到的好处，可以解决很多冬季常见的健康小问题。
