做法步骤1、第一，拌匀鸡蛋，糖，牛奶2、小火煮化糖50克，然后加20克水。上色就可以了。3、将焦糖放入瓶底，每个瓶子放一勺即可。4、倒入拌匀的液体至当好焦糖的瓶里，八分满。5、放进预热好的烤箱，隔水烤，上火180，下火150。45到50分钟即可。
一直都爱吃西式的小甜点，但是家里没有烤箱，所以很多东西都是因地而异的被我做了篡改，像这个焦糖布丁最后的步骤应该是烤出来的，我想着反正都是弄熟就能吃，怎么弄熟是我自己决定，烤出来，蒸出来都差不多，所以没有烤箱又喜欢这款甜点的亲们，可以跟我一样，反正我觉得味道是差不多的，就是没有烤箱
做法步骤1、细砂糖牛奶倒在盆里，小火加热，边加热边搅拌，直到糖融化。2、加入鸡蛋，要一颗一颗加。3、然后过滤。4、水加糖熬煮，中途不要搅拌，知道糖发褐。现在开始烧水，烤箱预热140度。然后倒入布丁杯底。不要全满，因为还要装布丁液。5、倒入布丁液，放进烤盘，加入一半的水。
做法步骤1、把布丁模内部涂上一层黄油，这样可以更方便布丁脱模。放在一边备用。2、制作焦糖：将3汤勺砂糖和1汤勺水放在小锅里用中火加热至焦糖色。3、如上。4、开始沸腾。5、渐渐呈现出焦糖色。期间举起锅旋转着加热，可使糖浆更均匀的受热。
CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾（焦糖布丁）分类：布丁 作者：Whisky微醺 创建时间：2015-08-05 20:39:26 描述：这应该算是非常经典也很好上手的烘焙甜点了~法式烤布蕾，也称作法式焦糖布丁，超级嫩滑的口感，像是冰淇淋融化在嘴里，但是加上脆脆的焦糖皮，冷热对
1. 材料很简单：蛋黄、淡奶油、牛奶、糖2. 容器里放入淡奶油和糖粉，用手动搅拌器搅拌均匀（如果你用的是颗粒比较大的砂糖，建议你将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化，关火晾凉待用，那么第3步就可以省略了）3. 再边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖粉完全融化4.
超简单法式焦糖布丁分类：布丁 作者：谢小兔兔 创建时间：2014-11-29 21:58:53 描述：一款零失败且好吃到没朋友的甜品，不用熬焦糖就可以做出焦糖布丁。以下材料用量是四人份，都是五分之三碗。甜品嘛，一次可以吃少量的哈。
大肚瓶之焦糖布丁分类：布丁，味多美 作者：鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 创建时间：2014-03-03 19:41:56 描述：改良至君之的方子，正好3个大肚瓶~用料：鸡蛋 2个牛奶 180ml白糖 30g水（焦糖） 80g白糖（焦糖） 80g步骤：0. 准备好材料君~~1.
