三伏时节，上午10点到下午3点是一天中最热的时段。此时，为了躲避烈日直晒，人们都会躲到阴凉处。在沂水县崔家峪镇磨峪村，却有这样一拨人，专挑这个时候在太阳底下干活，他们是广盛酱园的师傅，要在上午10点时，骑车到2里外的山上去翻缸。
导语:自制酱油的详细方法，技巧方法和配料都告诉你，简单易做无添加，不懂可惜了。酱油无论是在商超、农贸市场、小卖部里面都有售卖，而且品牌、种类也是非常丰富多样，不过随着一些酱油黑科技的出现，让大家在选择酱油的时候都有些难以下手，如果想吃到健康无添加的酱油的话还是自己制作比较好，可是酱油自己也能做出来吗?
中新网柳州7月4日电 题：广西乡村藏“古法”酱油坊 “穿越”数十年追忆儿时味作者 刘俊聪 韦国政“这样鲜甜的手工酱油香味，我已经几十年没品尝过了，没想到今天能在这个小作坊内‘追忆’。”已在一家食品厂退休的陈富玲一边回味，一边感慨道。图为在缸中酿造的手工酱油。
