随着春节的脚步越来越近了，我们传统的美食材料都会陆陆续续的准备起来了。在春节的时候，饺子汤圆会吃的比较多。尤其是汤圆，糯米粉在北方买的都不纯正，不知道南方能不能买到纯正的糯米粉？家虽然住北方，但是每年的汤圆还是要吃，以前都是老妈自己磨的糯米粉给我一些，但是现在没有办法回家拿。
糯米粉这么做，简单省事半小时就完成，暖身暖胃，老少爱吃！现在是一年中最寒冷的阶段，最难过的就是这个月，到了2月份就立春了，春天真的很近了。最近吃糯米制品的频率多了起来，第一是因为冷天吃点糯米类食品是极好的，再有就是我喜欢。
“粘米粉”和“糯米粉”有啥区别？做萝卜糕用哪种好？涨知识了不知道大家有没有发现，各种传统节庆美食，如汤圆、饺子、馄饨、糍粑、年糕等等，都和粮食脱不了关系，它们的主要原料，都是用粮食磨成的粉状食材，比如做汤圆要用到糯米粉，做饺子要用到小麦粉。
面塑是一种以面粉、糯米粉等为主要原料，通过手艺人创作，形成各种人物形象的传统民俗艺术，至今已延续2000多年，曹县江米人便是其中一种艺术形式。在长时间发展过程中，曹县江米人由单一的动物造型扩展为人物、花鸟虫鱼等多种造型，2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录保护项目。
