步骤：1、泡好的红豆放入锅中，加水，压过红豆，煮至软烂即可，如果喜欢甜一点的红豆，可以在红豆煮好时，依据口味加入白糖；2、 煮红豆的同时，将红薯和紫薯洗净，去皮，切片，放入容器中，蒸熟；3、 将蒸熟的红薯和紫薯分在两个容器中，碾成薯泥，分别加入木薯粉，并揉成面团，面团不沾手即可；
1. 红薯，紫薯，芋仔分别去皮，隔水蒸熟（即用筷子能轻松插入时），趁热捣成泥。2. 趁余温时，分别给三种材料加入木薯粉一起搅拌，要一点一点加粉，一点一点揉入，期间要加一点水，揉成可以揉搓又不粘手的状态。3. 撒点底粉，把面团赶成条形4. 条形切成小块状（也可以将小块搓成圆形）5.
很多人尤其是女生，都和我一样对软糯口感的食物甚是喜欢。各类年糕糍粑麻糬汤圆之类的糯系美食，那真正是吃了就停不下来的节奏。近些年开始流行的台湾美食芋圆更是让我欢喜非常，那一粒粒软糯Q弹的小可爱在唇齿间弹来弹去的感觉真是棒极了。
气温骤降，更加需要能给人带来温暖感觉的食物，早餐只喝一杯牛奶感觉不够浓稠（暖和），各种浓（稠）汤出现的次数多起来。咸味的蔬菜浓汤、疙瘩汤、酸辣汤；原味的各种豆粥、米粥；甜味的米酒汤、芋圆汤、花生酪等，您喜欢哪一种呢？
爱甜品的我喜欢芋圆QQ弹弹的口感，加上温热的红豆甜汤既暖胃又暖心；自己在家也尝试过几次，但口感总会有差别，因此调整好比例是关键。 紫薯，芋头，红薯和木薯粉的比例为2:1比较合适，紫薯和芋头在混合的时候会比较干，可以适量加一点点水。
用料 红薯 1只 紫薯 1只 马铃薯淀粉 适量 芒果 1个 红豆汤 适量 龟苓膏 1个 雀巢淡奶 1勺 鲜奶 适量 白糖 少许 芋圆红豆汤的做法 首先要说的是芋圆的制作方法1.将红薯和紫薯切块放锅里蒸熟，蒸到用筷子戳中间都软软的就可以了2.
满满从小就喜欢吃鲜芋仙，是它家的忠实粉丝，话还说不利索的时候，就能指着它家老爷爷老奶奶的头像logo “鲜芋仙！ 吃！”通常都是选芋圆不要珍珠，多加红豆的比例，今天就给他深度还原一下，最后得到了小满的高度认可，看来符合他的口味。
在灰蒙蒙的天气，最适合做个彩色芋圆吃。凉快又弹润，作为甜品也不太甜。* 彩色芋圆 *材料：紫薯、地瓜、芋头、木薯粉、砂糖、烧仙草、红豆、薏仁、炼乳。1、紫薯、地瓜、芋头隔水蒸熟。2、芋头趁热放50g砂糖，200g木薯粉，捣碎搅匀，慢慢加少量水，和成光滑的面团。
