春节，作为中华民族最隆重的传统佳节，在广袤的中华大地上，因地域、民族的差异，衍生出各具特色的春节习俗，共同编织出一幅绚丽多彩的民俗画卷。东北地区东北春节从腊月初八始，家家熬腊八粥祈愿丰收。进入腊月，忙着准备粘豆包、冻梨等特色美食。除夕团圆饭，小鸡炖榛蘑、猪肉炖粉条必不可少。
春节习俗春节，即农历新年，是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年、岁旦、大年等，口头上又称过年、过大年。春节是汉族最重要最隆重的传统节日。过年习俗源自何时很难考究，不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。
