家人都爱吃披萨,除了早些时候没烤箱叫的外卖。现在基本都是自己做。各种各样的馅料的都试过,经常给大伙儿换换口味,感觉挺好的。其实从没想过写菜谱,应同学要求,把过程拍下来,适合烘焙小白吧。这个方子适合家里没有披萨烤盘的,可以直接铺一个烤箱自带11寸烤盘。大分量,够分,吃过瘾。
整个春节都在吃和做吃中,也没空传食谱,现在空点了,分享下这个简单大份量的披萨,我用的是32L烤箱配的烤盘 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 面皮: 高筋面粉250g 水125g 黄油25g 糖3大勺,盐半小勺,酵母1.
做一张敲好吃的披萨饼底分类:披萨,烘焙 作者:熊猫么么 创建时间:2015-12-11 15:36:19 描述:我姑姐家的一对双胞胎儿子超级喜欢吃披萨,有次来我家说舅妈做披萨吧,结果俩人一顿吃了俩10寸,还打包了一个说下午回家当零食吃,小男孩的战斗力也不容小觑啊。
金牌披萨在全民创业的背景下,很多人会选择餐饮行业作为创业首选行业。而作为西餐的一个分类,披萨也越来越受到大家的喜爱,很多人看好披萨行业的发展前景,纷纷进入此行业。可是,有很多人最终都失败了,这是为什么呢?原因也很简单:所有的食品,除了解决温饱,到任何时候一定是口味为王。
1. 先把液体放人面包桶中,牛奶、色拉油再加入盐、砂糖、黄油2. 接着放人披萨粉和酵母,启动和面程序3. 面团揉至光滑有薄膜出现即可,整形揉圆用保鲜膜包裹住松弛20分钟4. 把松弛后的面团擀大,并且捏出披萨边5. 把面坯放人烤盘里,我用的是空气炸锅的一个大烤盘6.