简介百吃不厌的香肠腊肉，怎样搭配都让人垂涎三尺，用腊味搭配蔬菜，能让蔬菜能入味，还能减轻腊味的咸味，色泽 鲜艳，真的是很赞的搭配。食材主料长豆角 1把辅料油 适量盐 适量香肠 半根青椒 几个步骤1.油锅烧热，将长豆角段和青椒丝一起到进去，翻炒至长豆角微微变软2.
食材梅豆115g、麻辣肠85g油、盐、鸡精步骤1.食材：梅豆（已摘洗）、麻辣肠（已切成片）2.烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣肠翻炒翻炒。3.接着，合入梅豆翻炒一下。4.然后，加适量的清水。5.翻炒翻炒至梅豆熟透。6.最后，加适量的盐。7.加适量的鸡精。8.调味炒匀，即可。9.
一份四季豆炒腊肠，搭配一碗白米饭，脆嫩营养又解馋，家人都爱吃。老一辈人都说“秋吃豆，胜过肉”，相对于市面上各种各样的豆类蔬食来说，营养成分甚至比普通的肉类更加丰富，就比如生活中常见的长豆，蚕豆，扁豆，四季豆，荷兰豆等等，那都是颇具下潜质的豆类食材。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 梁食土家香肠80g 豆角150g辅料 蒜末 盐 油 1. 取锅烧水，水开后放入辣肠煮15分钟2. 将豆角洗净切段备用3. 将煮好的辣肠切片备用4. 切少许蒜末备用，平底锅烧热倒入少许油，放入蒜末煸炒出香味5.
家常菜之扁豆炒腊味，创新做法，五味调和，清香爽脆不腻小时候家里穷，小年过后，别人家杀年猪了，热热闹闹，欢声笑语，一派欢庆景象。而我家则是静悄悄的，别说猪了，连鸡可能也没有，要等到差不多年三十或者是二九，从外地工作的父母回家，才能定夺。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！为了吃上今天这一口，不枉我苦苦等了半年。这菜虽说夏天就有，想吃随时就能买，但是唯有经过煮制、晾晒、烘干、储存这一系列的过程，最终等到冬天，和今年新腌出来的腊肉一起炒，才能真正品味那种干香、鲜香。
