近日在广州，18岁准大学生小王入学前与同学享用烧烤后，先是出现了发热和腹泻症状，一周后开始感到四肢无力，吞咽功能明显减退，因情况凶险立即被收入ICU。广州医科大学附属番禺中心医院专家会诊后“揪”出致病“元凶”，确诊为吉兰-巴雷综合征（又译：格林-巴利综合征）。
极目新闻记者 刘琴 实习生 陈秋月7月19日，天津市民刘女士向极目新闻（报料邮箱：jimu1701@163.com）记者反映，16日晚他们一家四口在内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗梅园路附近一家烧烤摊吃烧烤，结果一家人都拉肚子，她和父母被医生诊断为急性肠胃炎，目前还在住院。
潮新闻客户端 记者 隋雪 通讯员 吴霏菲奥运会期间，啤酒烧烤小龙虾成了年轻人熬夜观赛的“标配”，一顿狂炫后，有些脆弱的肠胃开始“反抗”了。近两个月，潮新闻·钱报健康小站、义乌市江东街道社区卫生服务中心急诊室里，急性肠胃炎患者比平时增加了3到5倍，大都因饮食问题引起。
“去吃了两个烧烤，现在处于一个上吐下泻的状态，高铁上拉肚子真的很难受啊，也不知道是肥肉吃多了还是喝了酒，就是很想吐。” 近日，“淄博公厕配肠炎宁和卫生巾”引发热议，不少网友在感慨贴心的同时也在社交平台上分享了自己以往吃烧烤引发腹泻的经历。
近日，广州一学生吃完烧烤后出现了发热和腹泻症状，一周后开始感到四肢无力，吞咽功能明显减退，确诊为吉兰-巴雷综合征，并紧急收入ICU接受治疗，这位学生也经过了五次血浆置换。吉兰-巴雷综合征是什么？吃烧烤居然吃进了ICU？吃烧烤会有什么危害吗？
又到了“啤酒+小龙虾”的夜宵季节，在以“吃”闻名的美食之都——长沙，烧烤已然成为许多市民朋友夏夜的“深夜食堂”。香喷喷的烤串加上冰镇可口的饮料，不仅能够刺激味蕾，还能在忙碌一天后卸下全身的疲惫，不失为一种休闲的生活方式之一。但如何才能健康地吃烧烤？
没有什么事是一顿小烧烤解决不了的，不行就两顿。尤其烧烤的食材多是肉类和海鲜类，若要追求鲜嫩的口感，势必放弃充足的加热时间，这给一些致病微生物，比如副溶血性弧菌、沙门氏菌、诺如病毒等创造了感染人体的机会。
来源：【商丘日报-商丘网】几串烧烤，一大盆小龙虾，再配上冰啤酒和冰激凌，就能拿捏住夏天的快乐？炎炎夏日，不少市民冷饮过量，或是夜晚吹空调着凉，肠胃受到刺激引发腹泻。昨日，医生提醒，眼下已进入腹泻的高发季节，市民应注意食品卫生和合理饮食。
新华社北京8月20日电（记者孙晶）在炎炎夏日享受美味烧烤时，需警惕大肠杆菌、弯曲杆菌和沙门氏菌，这三类细菌易引发疾病。日本《东洋经济周刊》网站日前报道说，严格来说，食物中毒并不是由腐烂食物引起，而是由特定的病原体（包括细菌、病毒等）引起。
