今天制作的回锅肉，打破了四川传统做法，改变了制作的方法，追加了胡萝卜，这是营养均衡的搭配，让回锅肉更加的美味，现实生活中选肉很关键，不要选腥猪肉了，如果有腥味再好的食材，也不会改变自然的怪味，这点大家要记牢。
一说起萝卜干，就让人想起童年回忆了，尤其是七八十年代的人，特别记忆深刻，那个年代家里都很穷，基本上没有什么菜来下饭，所以一些便宜，产量比较高的农副产品就成了主要食材，一般在应季的时候就好想办法储存下来，可以吃一年，像什么萝卜干、干豆角、梅干菜、土豆干、地瓜干等干。
冬天“这菜”几毛钱一斤，买10斤晒干放一年不会坏，炒肉超香！冬天到了，天气也越来越冷，冬天虽然冷一点，但冬天的美食却很多，比如水果有脐橙、车厘子、草莓等，冬天的蔬菜也很多，特别是这道蔬菜，不但价格便宜，还挺好吃，晒干后更好吃，用来炒肉炖肉都超香。
花椒肉材料：五花肉1000克；辅料：花椒 30克 红曲粉 10克 食盐 10克 白糖 10克 鸡精 15克 酱油 20克 料酒 20克 葱 适量 姜 适量做法：1、肉皮刮净，才能确保肉皮熟后红又亮2、将铁锅烧热，不用放油，肉皮朝下入锅，反复烙制去毛3、将1000克肉块放入锅中，加
导语:晒晒入冬后我家的7天晚餐，清淡营养简单好吃，朋友:难怪长不胖。昨天停水了，家里不方便做饭，趁着放学前点了份外卖，没有想到小家伙回家后看到外卖极不乐意，看来是平时吃家里做的饭菜吃习惯了，饭桌上还如同大人一样担心水何时来，若是一直没有水该怎么办，他们是极不愿意点外卖吃的，再好吃的菜也觉得有些糊弄，反倒是悦悦平时随时做出来不重样的菜，更符合他们的口味。
来源：美食探索家 成都动物园始建于1953年，每年都会接待不少游客，有的是一家人来这里游玩，有的则是情侣来享受二人世界，四川小伙子小方就带着女朋友来这边玩，到了饭点两人都比较饿了，于是准备找地方吃饭，因为女朋友小露就是本地人，所以不让小方带她去那些高档饭店吃饭，说自己知道一个好地
