■11月28日，晋中市寿阳县平头镇韩沟村村民韩增光致电4286666：往年地里种的白萝卜早早就都卖了，价格也不错。今年却跌到一毛钱，连成本都不够，到现在地里还有几十亩，这几天降温下雪又冻坏一多半，可怎么办呀？我家地里每年都会种不少白萝卜，今年种了三四十亩，比往年还要少一些。
白萝卜是一种受广大人民群众喜爱的一种作物，可以生吃也可以熟吃，在日常生活中大家的饮食中都少不了它。然而萝卜好种，但要等什么时候才能收成呢?南方人种植萝卜可能比较费劲，北方人就容易多了，所以在很多人看来萝卜好像没什么生长周期。
有谚语道“冬吃萝卜，夏吃姜”，萝卜具有清热解毒、健脾消食、化痰止咳、顺气和中、生津止渴等功效。现代研究表明，萝卜中含有各种维生素以及钙、磷、铁等微量元素，常吃萝卜可以降低血脂、软化血管、预防冠心病和动脉硬化。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天到了，很多朋友，会在家里囤上点白萝卜，不管是炒着吃腌着吃，或当做馅料，都是非常美味的，但是买的白萝卜多了，保存就成了件难事，很多朋友买来的白萝卜，放不了几天就别变蔫变坏，炒出来的味道很难吃，
大雪节气刚刚过去，卷毛这边再次降温了，冻得卷毛多加了一条毛裤，天冷了大家也要注意保暖哦!那么这个寒冷的冬天，我们要多吃点滋补的食物，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜就是一个很好的选择，冬天真是吃白萝卜最好的季节，并且白萝卜的价格也比较便宜，我们可以多买一些来炖羊肉、炖排骨或者直接做炒萝卜丝，都是非常好吃的。
萝卜又名菜菔、罗服，它有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品，营养价值甚高而又价格低廉。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关萝卜的记载。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。
，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?现在的菜市场主要有两种萝卜，一种是白萝卜，一种是青萝卜，白萝卜相对于青萝卜来说，价格稍便宜一点，它的汁水更丰富，但萝卜味没有青萝卜这么浓，所以白萝卜更加适合炒着吃，凉拌吃，比如说白萝卜炒粉条，糖醋萝卜丝，如果你喜欢吃炒拌的萝卜，那就买白萝卜准没错，看完后你可别再买错了，那青萝卜的区别是啥呢?
买白萝卜不会挑？老菜农教你4招，清甜脆口不空心，一挑一个准。冬天是吃萝卜的季节，尤其是12月到2月，这个期间是白萝卜大量上市的季节，新鲜又水灵，价格还便宜，而且老一辈不是常说“不时不食”嘛，这也是在告诉我们要吃当季的时令蔬菜，所以遇到了不妨多买一点。
萝卜保存原来如此简单，牢记5个诀窍，萝卜不糠心，很实用俗话道，冬吃萝卜夏吃姜，眼下来到秋冬季节，萝卜自然成了最热门的蔬菜之一。萝卜属于根茎类蔬菜，距今已有上千年的种植历史，以其脆爽多汁的口感，受到不少朋友的喜欢。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
白萝卜的营养价值与功效很高，俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，冬天来了，又到了萝卜大量上市的季节了，相信很多人都喜欢吃萝卜吧，但是也有很多人不会挑选，买回来的萝卜不是空心就是黑心了，那么我们该如何挑选到新鲜脆嫩的萝卜呢?
