在美国西北部风景如画有“土豆州”之称的爱达荷州，有一个引以为傲的土豆品牌，那就是爱达荷土豆。爱达荷土豆爱达荷土豆大土豆据统计，84%的美国消费者会选择爱达荷土豆。这个品牌以其独特的特点和令人垂涎的口感，成为美食家和土豆爱好者们心心念念的首选。
于2004年创立的世界厨师日，主要目的是在世界范围内提高大众对厨师职业的认识。如今，随着人们生活水平的提高和对美食不断追求，厨师们不仅拥有了越来越高的社会地位，收入也十分可观，世界顶级厨师们的年收入已轻松破亿，
“我属羊，妹妹属猪，但我们都感受到了浓浓的‘牛年’春节的气氛。”近日，美国18岁华裔明星大厨乔什·莱斯纳（Josh Reisner）以牛尾拉面的美食灵感，设计出了独一无二的“牛气红包”，送给他的粉丝和亲人们，以此传递中国新年的祝福和慰藉难以忘怀的乡愁。
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿……”一套相声贯口《报菜名》，含了两百多道咱老祖宗留下来的经典菜，如果按这菜单“急头白脸地吃一顿”，也不过吃了中餐菜品的冰山一角。
1、戈登·拉姆齐人生经历: 戈登·拉姆齐于1966年11月8日出生在英国的格拉斯哥。早年他是一名足球运动员，但后来转行成为厨师。成就：戈登·拉姆齐是一位备受瞩目的顶级厨师，被媒体誉为地狱厨师。他兼任厨师、餐厅老板和作家等多重角色，成为世界收入最高的厨师之一。
来源：中国侨网 中国侨网1月30日电 据美国《世界日报》综合编译报道，作为知名食谱作者和烹饪家，66岁的华裔名厨杨玉华(Grace Young)数十年来一直维持在美国纽约华埠采买食材的习惯，不料2020年新冠疫情暴发，原本热闹的街道空无一人，杨玉华决定声援中国餐馆，除了致力宣传中
中新社北京7月11日电 题：美国中餐业者探新路：地道“中国味” 走出“舒适区”中新社记者 门睿 金旭“中餐在美国市场中还是小众菜系，因此需要在美中餐业者团结起来，各尽其力，塑造多元一体的中餐形象，将这份‘与众不同’传承与发扬下去。
据美国《世界日报》报道，2019年底，毕业于美国顶级烹饪学府、有近20年在知名餐厅和酒店任职经验的华裔厨师金敬雯，在纽约皇后区贝赛热闹的贝尔大道上，和朋友一起初尝创业的滋味，开了一家有着独创汤底的火锅店，希望凭借一身的技艺把美食分享给更多的人。
