炒刀削面，对于每个河南人来说一定不陌生，在春夏秋冬中想吃就吃，它虽然是一个简单的家常便饭，但真的能做出一道色香味俱全的美食却是不易的，就算是河南人，也不一定能做出令人满意的美味，下面编者就分享下正宗河南炒刀削面的做法。
山西是我国的面都，在山西的大街小巷上布满了面馆，可见其对面的喜爱，关于山西的剪刀面有一个传说，据说当年老佛爷外出到了山西地界，但是胃口不那么好，没有食欲，这个时候山西的一个做面的师傅给老佛爷做了一碗剪刀面，深得老佛爷喜爱，从此山西的剪刀面就闻名遐迩，这个故事也一直流传至今。
今天给大家分享一道我小时候吃过的面食———剪刀面，不用发面，不用擀面，只需一把剪刀就可以轻松搞定，再配上我们自己喜欢的各种疏菜，味道可想而知了，筋道又爽滑，营养又开胃，这个天气来一碗最适合不过了，做法超级简单。
香菇南瓜剪刀面材料：熟南瓜，面粉，香菇，土豆，青椒，油菜芯，姜，干红辣椒，花生油，豆瓣酱，生抽，盐做 法：1、熟南瓜块加一点水打成糊2、打好的南瓜糊晾凉倒面粉上3、和成不软不硬南瓜面团，用保鲜膜覆上醒一会儿4、醒面过程中，油菜绰水捞出备用5、香菇，土豆切丁，青椒切片6、锅内适量油
导语:出伏后，建议家长:常给孩子吃这5种早餐，抓住孩子长高的黄金期。出伏后，气温降了不少，早上特别凉快，孩子可以好好吃早餐了，不会再因为天气热导致没胃口，只要吃好，就会长得快，所以出伏后，是孩子长高的黄金期，家长要抓住了，别错过!
