河南是面食大省，和临近的山西、陕西一样，大多数人家以面条、馒头为主食，面条的做法也是花样繁多。（视频观看更详细）除了比较知名的河南烩面以外，河南面条更多的做法，所以河南人为代表最爱吃的就是面试。今天我们要给大家分享的就是河南主食的美味河南焖面。
焖面是一种在北方比较常见的面食做法，也叫卤面、糊面，用料丰富。在北方，几乎万物皆可焖。By 豆果美食达人 meggy跳舞的苹果焖面的经典配角是猪肉加豆角，荤素合理搭配，一个肥韧，一个鲜脆，也可以根据自家喜好加一些红甜椒和土豆，丰俭由人。
