柑橘主要在南方种植，湖南、江西、四川、福建、浙江、广西、湖北、广东和重庆等省市是主要产区，中国柑橘栽培品种主要有宽皮柑橘、橙、柚、杂柑，其他包括枸橼、柠檬、藜檬、枳、金柑等，不同区域品质差异大，古代就有“橘生于南则为橘，生于北则为枳”的说法。
葡萄架形，一般选用钢结构三角形 V 形架，通常立柱高 2.5~3.0 米，立柱埋入土中 50 厘米左右，地上部留2.0~2.5 米，立柱之间的距离 6 米，树形培养采用单干单枝或单干双枝形，株行距米×3.0 米。
