大家好，今天给大家分享上一道特色辣子鸡的美食做法，出锅味道堪比饭店，疫情在家不知道该吃什么，就来学习一下吧。说到辣子鸡这道美食，相信很多朋友都非常喜欢吃吧，正宗的辣子鸡，吃起来鸡肉软嫩入味，辣椒清脆可口，特别的下饭。
【来源：动静贵州】提起贵州美食人们总会第一时间想到辣子鸡没错，在贵州辣子鸡确实是一道家喻户晓的地方传统名菜“辣椒专做下饭菜”正是贵州人吃辣的真实写照今天要推荐的这款苗姑娘辣子鸡无论是在直接开吃还是拌饭、拌面、拌菜都能给味蕾带来意外的惊喜随时解救寡淡的胃口鸡肉选自贵州高原长期自然觅
辣椒是一种常见的调料，其味道香辣深受四川、湖南等地朋友的欢迎。那里的大多数人喜欢吃辣除了是因为辣椒香辣的口感外还有一个原因便是多吃辣椒可以御寒和除湿减少当地潮湿环境给人体健康带来的影响。辣菜当中有一道叫做辣子鸡的名菜闻名中外，以香辣酥脆的口感著称。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。辣子鸡，此肴也，流传甚广，享誉中华。起源，可追溯至清朝乾隆年间。彼时，四川之地，大小金川战役正酣，军事行动紧张激烈。朝廷遣岳钟琪平定之，因地势险要，气候潮湿，士兵身体乏力。
