#冬日美食季#元旦妈妈就在江门提前回来准备过年了，最近几年妈妈跟随着在外工作的爸爸，在外的爸妈想得最多的还是我这个女儿。妈妈回来没有少给我捎来当地的各种手信，其中有爸妈朋友自己做的广式牛肉腊肠，去年春节就给我带来了一些牛肉腊肠，感觉很好吃，今年又不会忘记给我带来。
青岛大红肠有着渊远的历史，源自有百年历史的青岛肉联厂，历经辉煌，与青岛啤酒一样深受青岛广大消费者的喜爱。后经改制，青岛大红肠处于停产状态，市场占有率直线下滑，当下销售率远不及哈尔滨红肠。青岛大红肠由德国传入，根据当地人的口味习好进行改良而制。经典的味道就是肉加蒜的味道。
