1. 准备馅料 ，都切碎！我居然忘记用姜了，好在味道还不错2. 切碎后搅拌所有材料包括肉馅一起，加入盐，蚝油，食用油，一点点白糖提味，拌匀后，加入淀粉适量！这样口感更好3. 调好的馅料，诱人吧4. 擀好面片用勺子放上馅料，从一端卷起5. 卷的同时按紧两端，最好捏紧收口6.
主料 鸡胸2块 白萝卜适量 盐适量 白胡椒粉1.5g 鸡粉3g 白砂糖2g 淀粉20g 玉米油5ml 鸡蛋1个1. 白萝卜切长片，先用少许盐抓匀，软些！萝卜水留着，放肉泥里。2. 微微攥去水份。3. 肉泥备好（方法自选），我是剁碎的，鸡胸肉最好剁了。4.
做法步骤1、猪肉切碎，放葱花、生姜碎、花椒、盐、油等调味品，调匀，做成肉馅。2、白萝卜3、切片4、放开水焯一下5、捞出凉凉。6、把肉馅放在白萝卜上，如图。7、卷起来8、上笼屉蒸，约十几分钟。9、蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。10、成品摆盘。小贴士白萝卜可削皮，焯软好卷。
这道菜是参加豆果活动的时候，和顶级厨师夏鹏大厨学的，他现场用的是冬瓜，我改成了萝卜，因为秋天的萝卜赛人参，萝卜中维生素Ｃ的含量比一般水果还多，它所含的维生素Ａ、Ｂ以及微量元素也较丰富，还含有很多能帮助消化的糖化酶。
4张图片 “冬天吃萝卜，越吃越健康。” 主料 白萝卜(半根) 猪肉糜 (适量) 香菇(2朵) 小葱(2根) 生姜(1小块) 鹌鹑蛋(1个)辅料 盐 (1茶匙) 香油(1汤匙) 五香粉(1茶匙) 干淀粉 (适量) 厨具蒸锅 分类主要材料备齐。
简介 老杨的厨房独家发布于2014-08-16未经允许，不得转载!记得那时候我在做这道菜，挺着肚子的糖果妈站在旁边问：这是什么菜。我说我不知道，我也是第一次做。是什么味道？我也不知道，我自创的。那你觉得会好吃么？应该不错吧。........
做法步骤1、猪肉洗净剁碎，胡萝卜、香葱洗净切碎，姜剁成末，放一起。2、先把猪肉馅分次加些许清水，搅匀，让水吃到肉里，再加调料把馅儿拌匀，顺一个方向搅拌上劲。3、鸡蛋磕入碗中，加一点点盐搅匀，也可以不加盐哦！4、平底不粘锅小火加热，加一点点油，注意不要多。
春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年，是中华民族最隆重的传统佳节。猪肉2斤 葱1根 姜 花椒粉 胡椒粉 生抽 老抽 料酒 蚝油 盐 淀粉 鸡蛋。
