老干妈基本上大家都吃过，无论是炒菜，还是煮面或者是烧菜，都可以加上一点，我印象比较深的是，那年在山东，还有人是专门卖老干妈炒饭的，而且生意还特别的火爆，可见这个老干妈早就深入人心了，尽管到现在，它的地位也难以撼动。
小七今天要跟大家说的，那就是我们经常会吃到的一款辣酱，那就是老干妈，记得从小就是吃老干妈长大的，到现在也是一样，老干妈一直都很火，大家喜欢吃的原因是因为味道好，而且价格便宜，这一款辣酱，特别的经典，现在也是出了很多的口味，像辣子鸡、豆鼓、番茄口味的等等，但是这几年老干妈的销量也是一直下跌，没有以前那么火了。
市民在超市内选购辣酱 摄影：楚天都市报极目新闻记者石倩□楚天都市报极目新闻记者 石倩2023年11月，“老干妈销量暴跌”“老干妈被年轻人抛弃了吗”等话题曾冲上微博热搜，一度引发热议。为了拥抱新生代市场，老干妈借助当下流行的国潮风，于近期推出了两款新品。
这是测评系列第7篇测评！ 例牌声明 我所写的只代表我作为一个普通消费者个人的真实感受。关于图片，部分是在网上找的，若涉及侵权请联系我删除。我为把真实的菜肴图片展现给你，我拍的照片没有专业后期，没有更改造型。只是由于拍摄不出食物原本的魅力，后期会加亮，以保证所见即所得。
在成本上涨的大环境下，“国民女神”老干妈也扛不住了。调价函显示，“因原材料成本、人工成本、运费等每年都呈上涨之势，不断上升的成本已经对公司部分产品生产及备货造成了严重影响，经多方面慎重考虑，现公司决定从2022年3月1日起，确定对部分产品销售价格进行重新调整。
国民辣酱——老干妈深受我们喜爱，老干妈用途广，吃饭，喝粥，下面，炒菜······加了老干妈别有一番风味，而且老干妈还畅销国外，甚至成为外国留学生的圣母玛利亚。【6】老干妈创始人陶华碧一个没上过一天学，仅会写自己名字，但她在短短6年间，白手起家，创办了一个资产达13亿元的企业。
新京报讯一直以来，老干妈都秉承其低价模式，创始人陶华碧还曾公开表示，老干妈经典辣酱“不涨价”。然而近年来，随着物价水平的提升以及辣酱行业入局者增多，经销商利润逐渐缩小，市场竞争日益激烈，老干妈遭遇了不小的冲击。
