1. 300克面粉，里面加点盐，拌匀2. 温水（比体温略高点）160克，一点点加水，成絮状（如图）3. 揉成面团，表面抹油，装保鲜袋，温暖处醒面30分钟，醒面很重要，最少20分钟。4. 按扁面团5. 擀成片状6. 表面多抹点油，双手伸到面皮下面，往外抻面，然后折叠7.
用料 高筋面粉500克100度滚开的水100克冷水140克盐3 克植物油（面团用）10 克用于包裏的各种炒菜炸酱（ 必备）黄瓜（ 必备，画龙点睛）香菜（ 必备）东北大葱葱白（ 必备，很提味）植物油（ 刷层用）东北筋饼（蒸版）的做法 面粉加盐，加滚水，简单搅拌一下，盖盖子小焖2分钟
bstdkk，2010-07-09最近为了老爸 ~ 总在烙饼吃 ~1. 一斤面加温水六两、精盐少许~慢慢倒水~用筷子快速搅动面粉成面梭。2. 和成面团后稍饧一会儿。3. 将面团分成六个面剂~揉好后放置在托盘上~用湿毛巾盖上饧半小时。5.
春卷也叫筋饼，春饼，如其名字，成品非常的筋道可口，做法一般分为两种 ，一种是蒸，一种是烙，从我个人口感对比后来说，我还是更喜欢蒸出来的春卷，其口感比烙的多了一些湿润的筋道，所以口感来说会更好些，烙的因其水分流失，虽然也很筋道，但相对比还是有点干，这个具体操作根据个人所喜来灵活操作
对于偏爱面食的食客而言，饼类小吃是百吃不厌的，在餐餐都是大米饭的今天，换个口味试一下也是一种不错的选择。特色饼类小吃做法,味道十分独特,新手一看就会！！筋饼土豆丝原料：面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒做法：1.
香酥肉饼做法1.面粉加温水和成柔软适中的面团，松弛10分钟2.分成适中的小块面团，擀成大饼3.肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀4.肉馅铺匀折好，轻轻按扁5.煎锅滴入少许油，待锅热时把饼放入，盖盖中小火煎制6.煎至两面金黄，即可出锅煎茄饼做法1.茄子洗净，切成均匀的薄片2.把鸡蛋磕
