一到天冷,街上的羊肉摊就越来越多,说起羊肉,好多朋友说想吃但不会做,每次在家做的都觉得不好吃,膻味浓浓。其实焖羊肉想要好吃还真有诀窍的,只要掌握好技巧,做法是非常简单的,而且做出来不腥不膻入味又好吃,今天我就来跟大家分享一锅我们广东的萝卜焖羊肉,喜欢吃的羊肉的朋友,可以试试哦。
家里种的萝卜有些已经长大了,一到这个吃萝卜的季节,就会想到广东的一道名菜:萝卜焖牛腩,这道菜也是我们冬季经常吃的一道美味,我最喜欢这道菜里面的萝卜了,每次吃,都感觉萝卜不够吃,那鲜味,现在回味起来都让人流口水。
今天咱们给大家分享一个五花肉非常美味的做法,猪肉焖萝卜,这样做出来的猪肉和萝卜都特别好吃,因为经过长时间地炖煮,它们已经变得非常软烂,而且特别入味,最重要的是猪肉和萝卜的营养都会融入到汤汁里面,吃起来也非常有营养。
做法步骤1、猪里脊肉切厚片,猪肥肉切小条,里脊肉用少许盐和香油拌匀。2、白萝卜红萝卜去皮切成菱形厚片3、备好葱姜蒜4、豆果菁选酱油是最主要配料!5、烧油锅,炸香花椒后,将花椒捞出,放入猪肥肉条,煸出油,加入葱姜蒜翻炒。6、放入猪里脊肉,翻炒。
又要大降温了,这些天北风呼呼吹着,冷飕飕的,广东的冬天就是这样,热的时候超热,每次降温都是急降,让人有一夜入冬的感觉,前一天还在穿短袖,过了一夜就要穿棉衣了,所以呀,在这样的冷天里,还是要多做点好吃的给家人吃,暖暖身子。
24节气中的大雪了,也说明即将正式步入深冬。这时候南方会有大股冷空气来袭,北方也会让人感觉越加的凛冽。大家一定要注意增添一点衣裳保暖。除了注意保暖,也要注重热量和营养的摄入。日常多吃一些能够御寒的食物,让自己舒舒服服的过冬。
萝卜焖羊肉补而不燥美味又营养食材萝卜、羊排、葱、姜、盐、味精、胡椒步骤1.萝卜去皮,滚刀切块,羊排切块2.羊排出水去浮沫3.萝卜焯热水4.冷水洗净萝卜、羊排5.锅中加入羊排、葱、姜、萝卜,焖煮20分钟6.
BeiBei_Mom,2015-02-28年前做了一盆子的香菇肉丸, 除了煮汤,就做了一次香菇肉丸焖萝卜,现在已经解决完了。1. 所有食材。2. 白萝卜去皮后切小块,大蒜切小段备用。3. 热锅下油,把肉丸放进炒香。4. 再加入蒜苗翻炒几下。5. 加进一大碗水烧开。6.