近日不断有报道说来自泰国的榴莲等热带水果陆续大批量运抵广州，榴莲爱好者有口福了。在广东，有“一个榴莲三只鸡”的说法。这或许因为榴莲本身就是糖分较高的水果，从果肉、果皮到果核，都有较高的营养价值。那么，哪些人适合吃榴莲呢？榴莲怎么吃才不会太上火呢？今天我们就和大家聊一聊。
广东特色美食，榴莲壳煲鸡汤，香味浓郁，做法简单又营养。在我们广东有一道汤叫榴莲壳核炖鸡，味道清香扑鼻，降火，在我们广东老一辈的人说榴莲肉是上火的，而榴莲壳熬汤是下火的，所以吃完榴莲肉后，榴莲壳要拿来熬汤喝，这样就互补了。
