上次赶早市买的小土豆大部分都做了酱土豆吃，还剩一点，做个椒盐小土豆吧，明天继续赶早市买新鲜的蔬菜去喽…… 难度：切墩(初级) 主料 小土豆500g 椒盐粉适量 香葱适量 孜然粉适量 白糖少量 椒盐小土豆的做法步骤1.
材料：土豆300克、淀粉30克调料：椒盐适量做法：1、土豆洗净，去皮，切成大小适中的长条。2、土豆条沥干水，全部拍上淀粉。3、锅中适量油烧至7成热，倒入土豆条。4、将土豆条炸至微黄色，捞出沥油。5、再次将油烧至7成热，放入炸过的土豆条复炸，炸至金黄色捞出。
土豆的“身影”在菜市场上随处可见，而且价格是最接地气、最亲民的，随便找个人询问几乎没人讨厌土豆，水煮土豆对于减肥的人来说是理想的减脂主食，对于土豆控来说它的任何吃法都是百吃不厌的美味，而对于小孩子们来说，土豆的加工品如薯片、薯条等都是渴求的零食，总之土豆在大众的心中的地位是始终不变的。
