作为B族维生素的一员,维生素B6与其他B族维生素具有协同作用,同时作为一种人体内重要的辅酶,维生素B6还参与多种生理功能的维持,人的食欲,睡眠,思维,情绪,神经,心血管健康,免疫系统,能量代谢都少不了维生素B6的参与,而血液中氧气的有效传输同样也少不了维生素B6的参与。