据新华社报道，2月8日，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）将正式实施。针对舆论关注的食品添加剂等问题，新国标逐一回应。比如，落葵红、密蒙黄、酸枣色、海萝胶、偶氮甲酰胺等经过调查不再具有工艺必要性的食品添加剂品种，不得在各类食品中使用。
因为只要发生食品安全问题，客观上必然是食品行业相关的生产、加工、运输、存储、销售、检测等众多环节之中的某个环节出了问题。按照传统思维，我们会认为，只要把各个环节的规章制度漏洞堵上，再提高执行力度，就可以取得好的解决效果。
食品安全问题关系消费者的健康，更是相关食品生产企业的生命线。图/IC photo据《新闻晨报》报道，近日，测评博主“老爸测评”发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，引发广泛关注。检测结果显示，紫燕百味鸡的5个产品微生物检测结果不符合标准，最高的一个超标290倍。
荆楚网（湖北日报网）讯（记者 何婧 通讯员 张德念 孙欣 谭聪 黄玮婷）10月14日，武汉市2024年食品安全宣传周活动启动。连日来，武汉多个城区陆续开展形式多样的宣传活动，普及食品安全知识，增强市民食品安全意识，进一步筑牢食品安全“防火墙”。
近日，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》(以下简称《指引》)，聚焦校园餐关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平。
