怎样炖大鹅又烂又好吃

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铁锅炖大鹅，牢记：1不血，2不忘，3炒干，4不水，做对了才好吃
铁锅炖大鹅是一道地道的东北菜肴，也是现在很多人去饭店常点的美食，大块的鹅肉配上软烂的土豆和劲道的粉条，味道简直太好了，一大盆都不够吃。
King麻麻
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厨师长教你在家炖大鹅，一罐啤酒，一碗香料，鲜嫩脱骨，香辣入味
今天和大家分享一道“香辣鹅肉”的家常做法，软糯脱骨，香辣入味，看着非常的有食欲，有喜欢的赶紧学一下。
第一美食
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炖大鹅，别放太多料！做好“3放1关键”，鹅肉不腥不柴，入味鲜香
鹅肉跟其它家禽比起来有着很多的优点，其中最关键的有这3点:1.养鹅是无需喂饲料的，而是主要以吃草为主，因此鹅肉可以说是比较天然绿色的食材。
73神牛
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过节买了半只鹅，用啤酒一炖真好吃，比鸭香，比鸡韧，果然是美味
虽然是鹅肉，但是却和鸡鸭猪羊的炖法没太多区别，这不，这锅啤酒炖鹅就端上桌了。半只鲜鹅有3斤多，剁大块，放调料，小火焖炖，就这么简单。
Meggy跳舞的苹果
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炖大鹅，牢记“3放3不放”，放错了不鲜香有腥味，可别不当回事
进入冬天，热乎乎的炖菜格外受欢迎，在东北有“四大炖”，其中之一就是铁锅炖大鹅，想想就让人流口水呀。大鹅营养丰富，肉质鲜嫩，味道也十分鲜美，是冬季滋补的绝佳食材，炖好的鹅肉软烂，香喷喷的，全家吃完热乎乎的，一点也不怕冷。
大嘴厨师
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东北名菜土豆炖大鹅，浓香肉嫩，荤素搭配，满满一锅烟火气
而对于今天介绍的这款土豆炖大鹅，它在炖菜中可是地位不俗，而且鹅肉本身肥嫩味醇，营养丰富，无需太过繁琐的烹饪就能展现其味美之滋。
食味流年
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入秋了，5道热腾腾的炖菜端上桌，好吃软烂，暖暖和和度过秋冬
盆中倒入适量的面粉，加入少许食盐、3克酵母，温水和面边倒边搅拌，搅成面絮以后揉成面团，保鲜膜盖住放在温暖的地方发酵1个小时。
第一美食
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