腊汁肉夹馍做法

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正宗陕西腊汁肉夹馍腊汁肉的卤制方法
香料包的配比:生姜片50克大葱片50克。桂皮5克花椒6克八角5克丁香2个小茴香8克。制作方法:先将买回来的猪肉清水浸泡3个小时左右，中间半个小时换一次清水!
美食爱好制作者喜哥
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正宗陕西腊汁肉夹馍商用技术配方，悄悄的收藏好了
吾爱美食君
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腊汁肉夹馍怎么做才算正宗？老师傅分享从和面到煮肉的详细步骤。
白吉馍和腊汁肉共同组成了陕西人民爱吃的美食——腊汁肉夹馍。随后，将铁铛板上的面饼放入炉膛中，立起来，并且上下夹着铁铛板，通过炭火的烘烤过程进行加热。
山享绿色干调
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「香料包的秘密79」腊汁肉夹馍，好吃的关键在于焖养
这个我还真的尝试过，当时还用这个卤肉的配方，做了一款卤肉拌粉，非常好吃。其实谈到肉夹馍，我也是非常爱的，每次回西安，必吃肉夹馍和羊肉泡。
海鲜三哥
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大家都排队买的腊汁肉夹馍，一天卖二百多个，全是这个配方的功劳
卤肉增香膏，我可能是做餐饮太久了，各种飘香剂用的太多了，一口就吃的出来，你们可以先不加试试，我反而觉得不加的味道更自然。
餐饮江湖二十载
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陕西腊汁肉夹馍
白吉馍，五得利面粉10斤，酵母20克，泡打粉6克，食用碱少许，豆油300克，水4~6斤，冬天水多一点，醒面两小时。
城旭888
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陕西肉夹馍修炼手册：一场横跨千年的碳水刺杀行动
《肉夹馍修炼手册:一场横跨千年的碳水刺杀行动》北宋元符三年，辽国使臣陆佃用一盘“夹子”征服了契丹侍者的胃。
**青衫烟雨**
昨天自己做的陕西腊汁肉
配料:2斤肉，姜片5片，大葱段，冰糖20克，生抽适量，老抽适量，料酒或白酒40克，盐一斤水6克，生抽老抽八角2个，草果砸开用半个，花椒二十粒，小茴香一小把，香叶四五片，白芷一片，肉蔻一个。
mg新狐傲br
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家喻户晓腊汁满，好吃真是不简单
原料:白吉馍2个，猪肉250克，高汤适量，葱段、姜片、草果、丁香、花椒、大料、陈皮、小茴香、白芷、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐适量。
牧野美食记

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腊汁肉夹馍怎么做？
陕西腊汁肉夹馍的做法！详细！有详细配方吗？
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