黑番茄，原产于南美洲安第斯山区，是番茄家族中的珍稀品种。20多年前治沙英雄柴在军在机缘巧合之下认识了黑番茄并对其营养功效赞叹不已，几经波折历9年时间，经20多位院士专家培育出黑番茄种子“大漠骄子一号”，其果实品质和营养价值都超过了南美原种，突破了其营养不均和果实裂口等问题。
从黑番茄的问世谈起甘肃省医学科学研究院首席专家裴正学2007年在中国西部河西走廊培育成功一种名叫“黑番茄”的纯“绿色食品”。鉴于该食品具有超常的强身保健作用，一时在我国西部地区引起轰动，人们奔走相告，现身说法，用自己亲身经历诉说着“黑番茄”的神奇功效。
甘肃的张掖有着一眼望不到头的戈壁滩，天气干燥少雨光照时间长，好多人认为戈壁滩都是风沙肆虐寸草不生，昔日荒原，现已化身万亩良田，这一切要归功这里农民的勤劳，通过种植“黑番茄”，让戈壁滩变绿、变美、变富。黑番茄你见过吗？
在甘肃张掖市高台县巴丹吉林沙漠南缘戈壁滩上，有一处3万余亩的绿洲农田，每到夏天，这里绿树葱郁，鸟语花香，是甘肃西部沙漠中一道靓丽的风景线。上世纪九十年代，这里风沙肆虐，是真正的不毛之地，人们饱受其害。如今，万亩良田横于眼前，一串串黑番茄长势喜人。
虽说对蔬菜挑食的人为数众多，但说起番茄，很少有人不喜欢吃。番茄酸甜可口，容易烹调，生吃熟吃都好吃。凭借其良好的口感和低廉的价格，番茄已经成为一种老少咸宜、四季皆宜食用的蔬菜，是大众心目当中健康食物的好典型，因为它所含的维生素高，番茄红素又丰富，热量还比较低。
黑蕃茄是茄科蕃茄属植物，原产于南美洲，于2007年传入中国，在中国的广东白云、海南三亚、福建将乐、江苏徐州、甘肃高台、宁夏贺兰等地均有栽培，其植株为无限型的蔓生植物，茎蔓生且无限生长，高度超2米，果实成熟后呈紫黑色或红黑色，今天我们大家一起来看看种植黑蕃茄的优势:1、投资成本少种
番茄是茄科、茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
