来源:【春城晚报-开屏新闻】进入深秋,骤降的气温让很多人有了一丝寒意。但连日来,在腾冲市最南边的五合乡,当地人用一场味觉体验让过往的游人热量倍增。这一深秋的味觉体验就是当地推出的傣族柠檬撒撇宴,包含柠檬撒撇、玉米汁、炒田螺、鲜鸡枞和稻花鲜鱼汤,让游客纷纷驻足。
来源:【云南日报】撒撇,是云南傣族的一种特色美食。撒撇将精瘦的生牛肉捣烂成泥,放上韭菜、香柳、缅芫荽、小米辣等佐料,再加入由动物的“苦肠”熬制的“苦水”或新鲜酸爽的柠檬汁,最后用于蘸食米线、蔬菜、烤肝脏的一种菜品。酸的叫撒苦的叫撇合称撒撇。本文来自【云南日报】,仅代表作者观点。
撒撇是云南傣族的一种特色美食在德宏州、西双版纳州、保山市等地都有那么,撒撇可以带上飞机吗?10月9日德宏芒市国际机场对此进行了解答↓↓↓在德宏,“撒撇”有很多种类,常见的有柠檬撒、苦撒、油辣子撒、虾撒、鱼撒、羊奶果撒、百香果撒、苦子撒等。
我是19年的夏天跑去泰国呆了一周,那会每天吹着海风,到各种小摊上寻觅酸酸辣辣的小吃,好不快活。上周我不是来了云南嘛,除了大家常去的昆明、大理,我还发现了一个小城,在这里你能感受到很浓郁的异域风情,在街头晃荡时,我常会有种出国了的错觉,放几张图大家自己感受下:
米线是云南的一大特色,云南人对米线的吃法多种多样,过桥米线、小锅米线、草芽米线…作为夏天消暑利器,凉米线制作简单,新鲜的米线加上特制调料,凉凉的米线Q弹爽滑,筋道十足,口感酸甜,清爽不腻,艳阳天甩一大碗,那滋味,一个字,爽!