“不知道在那天边可会有尽头，只知道逝去光阴不会再回头，每一串泪水，伴每一个梦想，不知不觉全溜走……”在以“美食天堂”著称的广州宵夜档里。大概没有人不知道“炒螺明”坊间流传着一句话:“来广州吃宵夜，不认识炒螺明就不算来过广州。”
在天河东路和文华街交接处，一座与众不同的建筑门前人头攒动。这就是近日火爆全城的超级文和友。7月11日夜间，超级文和友广州太古汇店正式揭幕。二十五家广州市井美食进驻于此，饮食江湖传奇风筒辉、炒螺明、阿婆牛杂等聚集此地。
“超级文和友是老广州上世纪80年代的样子，而我爸爸说，老广州80年代是没有麻辣小龙虾这道菜的。本次沙龙以“人间烟火盛 羊城不打烊”为主题，由南方都市报主办，超级文和友、广州方所文化、广州文化力研究所协办，特邀嘉宾、湖南卫视主持人汪涵通过“云连线”，与著名作家、长沙市文联主席何立伟，华南理工大学建筑学院教师、扉美术馆馆长何志森，广州太古汇总经理黄瑛，超级文和友联合创始人翁东华，广州方所文化创始人毛继鸿，广州文化力研究所所长令狐磊，以及在200多位报名者中受邀到场的60位观众，为“老”味道与“老”文化焕发“新”的广州夜经济献计献策。
在广州海珠区宝业路，要想遇见草根网红“炒螺明”简伟明需要运气。不过，在宝业路开食肆10余年的商家们，却对“炒螺明”很是熟悉。“ ‘炒螺明’是我们的朋友，也是一些兄弟的患难之交，他在我这里不知道喝了多少杯啤酒。
文、图、视频/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬Video Player is loading.Current Time 0:00Duration 0:00Beginning of dialog window.
