鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
#家庭美食大赏##今日头条日签##微头条日签##美食##自制美食#今天看到鲳鱼，就入了几条，打算油里过一下，香脆可口，老少都爱吃。马上开始了，1、先调汁，里面有料酒，姜，蒜...2、洗净鲳鱼，劈成片状今天鲳鱼价廉物美放到调好汁内，搅拌均匀，让其充分吸收，浸泡至10分钟！
终于开始下雨了，干旱症状缓解了许多。阳台的植物又重新焕发它们的生机。望着窗外的雨纷纷，到阳台收拾下花草也是很幸福的事情。一如我喜欢做美食给家人享用一般。每每看见家人们狼吞虎咽的吃着我亲手烧制的食物，那是很快来的，因为自己知道家庭美食的健康和卫生。
我国自然海域有一种叫“银鲳”的海中美味，这种鱼身体侧扁，腹部带有银白光泽，因此得名银鲳。我国的银鲳分为黄-渤海群系和东海群系两个大群，不同沿海省区叫法不一，山东、河北等地称为镜鱼、平鱼，江苏、浙江的叫法是车片鱼，广东则以白鲳相称。
夏季炎热的天气使我们感到沉闷乏力。面对各种大肉带来的油腻感觉，我们很难吞咽。这时候我想吃点美味的东西，但是找不到我想要的肉。此时，鱼蛋白是最需要油腻的蛋白质，低热量，低脂肪的肉也令人耳目一新。人们常提到鱼，大多数人拒绝，鲫鱼有许多嫩的刺，而鲢鱼没有刺肉，但太稠密，不好吃。
#天南地北大拜年#“龙年顺运千家好，蛇岁亨通万事兴”，下周二就将迎来大家盼望已久的腊月二十九过除夕，除夕当天的年夜饭堪称一年之中家庭最重要的一次聚餐，因此讲究的就是喜庆和隆重，并且菜式要尽量丰盛和讲究一些。
