江西景德镇市浮梁县的76岁居民金成发,与他的妻子在他们的县政府宿舍中,发现了一根令人惊叹的野生葛根。这根葛根长14.5米,直径35厘米,重达98.4斤,无疑是一颗巨大的植物奇观。金成发和他的妻子在挖出这根葛根后,立即引起了周围邻居的关注和好奇。
9月7日,记者来到南部山区见到了市民付盈盈发现并挖掘出的一根罕见超长的野生葛根,真是令人叹为观止!当她攀爬到一个平常从没有去过的一处山崖背面时,意外发现了这根野生葛根,枝叶从悬崖伸出,本以为是寻常葛根,她就小心翼翼地挖,挖着挖着就感觉不对劲了,根系越挖越长,盘石而生。
葛(gé)条,北方人称它为葛(gǎ)条。对葛条最初的记忆是父亲用它来代替绳索。葛条柔软坚韧,父亲把割下来的葛条劈成为两半,缠成小卷晒干。需要用的时候提前泡软,就又可以恢复它的韧性了。小时候,生活中经常看到它的身影。父亲用它夹栅栏,捆秫秸,当绳索……用处可大了。
野生葛根的营养价值、药用价值都强于人工种植的粉葛,但是野葛生长范围小,产量也不高,市面上出现的野生葛根粉售价较高,每克能达到30-40元,其中不乏有一些以粉葛冒充野生葛根粉的商家。想要买到野生的葛根粉,固德威这里有3个辨别方法。
20年因疫情隔离在湖北老家时,呆了两个多月,那个时候天天闲的时候就跟父母一起去山里面挖野生葛根,因为挖的人多,而且山里面有些地方树根交错挖不动,到最后只挖了两三百斤葛根,自个儿洗了削皮,打粉,沉淀,过滤,嗮干,也只出了四五斤十粉,后来疫情好后我就全部带来了广州,想着卖了回头我还得找别人买,就干脆自己拿来吃了。
一次去腾龙洞景区旅游,发现有人在售卖野生葛根粉,清江鹤在售卖人员的“讲 解”下就买了2罐葛根粉。回到家忘记了旅途疲劳的清江鹤,迫不及待地按照销售人员教会的办法,调试了几杯葛根粉“体验体验”一下,咋怎么也找不到当场“品试”的那种口感。