春夏之际，正式踏青的好时节。今天为大家分享一款简单的非油炸踏青零食——迷你气泡土豆。准备新鲜土豆。将土豆去皮切块。将土豆移至碗中，加入适量水，放入微波炉高火加热10分钟。将土豆捣碎成泥，加入适量食用油、盐、白胡椒进行调味。将土豆泥压制细腻，装入裱花袋。
马铃薯是我们餐桌上非常常见的一种食材，它的营养价值并不差，别看它其貌不扬，不管是炒着吃，炖汤吃，做成小零食油炸吃都很美味，而且它还有很强的饱腹感，淀粉含量要比米饭馒头更低，所以很多减脂期的吃货们也很爱吃。
简单变换切法，就能让土豆变成风琴形状，再加上培根的助威与烤箱的加持，共同成就焦香脆糯的全新滋味。“土豆不管是最简单的做法还是混搭，它都有出色的表现，完全就是贫民出身的全能明星!可以接地气，更可以秒变华丽~”
