今天在网上看到一段扎心的话：熬过最深的夜， 就是陪娃发烧的夜有一种煎熬叫娃生病当妈以后才知道不论遭受怎样的艰难面对怎样的压力都不及孩子生病时让每一个母亲的心， 早已兵荒马乱可怕的不是熬不完的夜， 直不起的腰而是孩子生病温度计的度数会决定你晚上敢不敢睡。
秋冬季节对小朋友是很大考验，一不小心感冒发烧之类的很容易找上门，每天吃什么也要格外注意，此时不能大补，需要吃些清淡的食物。瘦肉水不温不燥，就是一个很好的选择，不论是体质差、胃口差还是病后，特殊情况都可以喝它，妈妈们赶紧学起来吧！
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。今天这道瘦肉水可以说是广东小朋友的省汤，家喻户晓，代代相传。广东人一年四季都会煲的，看着清汤寡水，其实营养丰富，深藏不露。采用小火慢炖，浸泡的萃取方式，让肉中的氨基酸尽可能的溶于汤水里，达到快速补充营养。
打小时候有记事起，每逢遇到自己感冒发烧、肠胃不适、没有胃口或者病后初愈的时候，妈妈都会端上一碗清润的瘦肉汤给我喝，瘦肉汤，也叫瘦肉水，是许多广东孩子从小喝到大的一碗家常汤水，也是带着“妈妈的味道”的一道广东经典汤水。
