这个家常牛肉面属于半清炖了，味道也非常的纯正。不坊参考一下。牛肉面的做法步骤1. 先来炖牛肉。准备：葱姜蒜（葱切段、姜切片）、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料等2. 牛肉切小块，放锅焯一下，水中放一点料酒，去除杂味等。3. 清洗干净，放炖锅内。4. 放盐、葱姜蒜等备好的调料。5.
哈喽宝宝们，最近我经常在网上刷到东北正宗美国加州牛肉面，李先生来认领了，我们就是传说中的美国加州牛肉面。说起美国加州牛肉面这个名字就不得不说说李先生的品牌历史了。1972年我们的品牌创始人李北祺先生在美国加州创立了第一家加州牛肉面大王餐厅。
1. 牛肉清水洗干净，锅中加入清水、葱段、姜片及少许胡椒粉，大火煮2. 大葱切段，姜切片，豆瓣剁碎备用3. 将香料用温水浸泡20分钟左右，泡软的香料沥干，用料理机打成粉末状备用4. 牛肉煮25分钟左右，捞出切成大块状，煮牛肉的水留着备用5.
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。先把牛腩切成方形小块，放入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，盖上盖子再烧十分钟，捞出冲洗干净，放入凉水中多冲洗几遍，再捞出挤干水分备用。
牛肉面Meggyzhao，2015-08-12牛肉面，有肉有面有汤。咱这道面分两部分来做，一是先做牛肉汤，二是做面条、煮面条。煮好的面条捞入碗中，浇上牛肉和汤，一顿香喷喷、热乎乎、暖胃暖身的牛肉汤面就好啦！冬天吃，滋补；夏天吃，清热。牛肉是用牛肋条部位。
主料：牛肉：500克 牛骨：1根 面粉：200克调料：食盐 鸡精 花椒 桂皮 大葱 蒜苗 辣椒油 干辣椒 香菜 水等做法：1、准备好牛肉和牛骨，然后在水里浸泡四小时（中途需要换水）2、将八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱、姜用纱布包好成调料包3、将牛肉及
红烧牛肉面是台湾的美食名片，就算你没去店里吃过，至少也吃过打着这个旗号的方便面。许多年前，在上海徐家汇地铁站里吃过一家叫做“八块牛肉面”的店（听说早就木有了，唉！），留下了非常美好的印象，牛肉口感松软多汁，味道很不错。LG曾经很多次试图复制出人家的味道，每每都是铩羽而归。
1、兰州牛肉拉面一清、二白、三红、四绿、五黄2、加州牛肉面每碗有165克牛肉、165克面和一大碗牛肉原汤3、襄阳牛肉面一是味香，二是味厚，三是有回味4、台湾牛肉面当年渡海来台的老兵因思念大陆家乡而发明的特殊饮食。
“是否能够发明一种口味地道、安全健康、操作简单的牛肉面，让全国各地的人不来兰州，也能吃到一碗正宗的牛肉拉面？”为了把这个想法付诸实践，邓毓博、熊永平两人联合另外一名博士生与两名硕士生分别辞去了他们此前所从事的工作，于2013年9月开始筹备开设“网络牛肉面馆”。
