所以我国人与酒打交道的时间已经是很久很久了，从古到现在，许多白酒的爱好者，多少都是了解白酒文化的，尤其是一些勇于创新的人，他们更知道白酒具有哪些好处和用处，比如现在好多人用各种药材和白酒一起泡制，那现在小编为大家分享的就是枸杞泡制白酒时要注意哪些要求的介绍。
全国酿酒标准化技术委员会委员、《枸杞酒》主要起草人之一孟镇在接受《中国消费者报》记者采访时表示，当前，我国枸杞酒行业执行的标准主要包括《露酒》国家标准和《果酒通用技术要求》行业标准，均为通用产品标准，未能充分体现枸杞酒产品特色。
【制法】将丹参切薄片，入布袋置容器中，加入白酒，密封，浸泡15日后，去药袋即成。【配方】制首乌100克，菟丝子、桑椹子36克，旱莲草、金樱子、熟地黄、透骨草各50克，牛膝、黄芪、肉桂、稀莶草、女贞子、桑叶各25克，白糖500克，白酒5000毫升。
【功效】养阴血，补肝肾，通血脉，祛风湿，强筋骨。【附记】引自《中藏经》。1《普济方》方中枸杞子用量减半，余同上，主治“疗百病”。2《中国药膳学》中组方相同，但剂量、制法有异，即用“黄精、天冬各30g，松叶15g，枸杞子20g，苍术12g，白酒1000mL，密封浸泡10~12日即可。
说到养生，中医有很多的方法，不仅可以祛病强身，还能起到延年益寿的功效。而今天我们就来分享一下知名中医专家王承德先生的一个药酒方。王承德教授早年毕业于北京中医院大学，享受国务院政府津贴专家，国家药典委员，在中医内科风湿病临床与科研工作了30余年，而药酒是他非常喜欢的一种保健方法。
“酒为百药之长”，我国用酒治病和用酒制药的历史十分悠久，大约在周代就出现了“醪醴”，即药酒。所谓药酒，是指将处理洁净的中药材、饮片，按一定比例浸入50～60度白酒中，所制得的澄明液体制剂。也可将中药材、饮片浸入黄酒、米酒或葡萄酒中，经过月余后，使有效成分溶解于酒中，除去药渣而得。
