大家好我是明妹子，一直都是一位美食爱好者，喜欢吃美食，更喜欢做美食，也是一名导游。我姐说，你既然这么喜欢做菜做好吃的，何不写出来大家分享一下，这不，从今天开始，明妹子可以专注美食写作，视频制作，希望大家喜欢转发。
最近很火的铁板烧，是先将铁板烧热，然后在上面放置鲜肉和蔬菜，烤熟就可以食用。铁板烧，盛行日本皇宫，拥有悠久的历史，后引进台湾，经过几十年的发展，衍生出中式日式和法式相结合的新饮食方式。看见没，你在享用的可以是日本皇室贵族的美食呦~还等什么？
做法步骤1、雪花牛排在250度的铁板上两面煎，煎至少7成熟（此图为生的），撒胡椒粉，一茶匙的盐，移至180度的铁板上待用。2、将奶油在120度的铁板上炒化，将独家酱汁拌奶油。3、酱拌匀淋到煎好的雪花牛肉上，在快速的移至250度的铁板上，使酱汁收干。
铁板烧菜谱有很多，让大家最为熟悉的可能要属铁板烧鱿鱼吧，这是铁板烧菜谱中的经典，而且用这种方式让鱿鱼的腥味也可以去除，并且能够保留煮鱿鱼的鲜美味，不过其实铁板烧还有很多美味菜谱，现在就一起看铁板烧的做法大全吧。
【下厨房】十款铁板菜系越吃越入味时下流行一种菜系叫做“铁板系”——铁板鱿鱼、铁板牛肉、铁板虾⋯⋯甚至还有铁板蔬菜，诸如铁板香菇！啥？你家居然还没有铁板这种烹饪工具？赶紧备一个！当然，你说用平底锅能不能替代铁板，小编觉得也可以！
