简介网上的珍珠丸子教程大多是用肉丸子裹糯米，蒸好后糯米像个小刺猬。但身在重庆的我们，从小吃到大的糯米丸子不是这样的。重庆的糯米丸子（我们叫糯米圆子）是实实在在的糯米加腊肉或香肠粒，能当主食吃的，冷热皆宜。分量参考：三个人只吃糯米丸子的情况下，三顿，没吃完。
本期导读:教你在家做干炸猪肉丸子，颜色金黄，酥香不腻，太香了，全家都爱吃。想把这道菜肴做得好吃，也是需要小技巧的，今天教你在家做干炸猪肉丸子，颜色金黄，酥香不腻，营养丰富，味道太香了，全家都爱吃，收藏好，学会了做给家人吃，下面分享下这道菜肴的详细做法:
猪肉丸子是用于烩菜、炒菜、做丸子汤、蒸丸子等菜的主料，孩子大人都最喜欢吃。我们本地几乎每年每家在春节前必不可少的要做些猪肉丸子。虽然现在什么都有卖的，但还是自己做的原料可靠，味道正宗。下面就交给你做猪肉丸子的方法和步骤：1.
今日招牌菜腊味小丸子、油泼韭香鸡、脆皮鲈鱼、河南蒸藕条今日看点当新大厨遇上超级吃货委托人会发生什么？那就是吃货会想尽各种法子来刁难大厨。今天栏目来了青年大厨石北平，而委托人是吃货界的超级大嘴。大嘴首先要给石北平出个难题，那就是把特殊食材—剩米饭，给他做出一道大餐来！
正月里过大年，最重要的民俗活动不是走街串巷拜大年，而是吃、吃、吃，初一饺子，初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋，还有各家各地的特色美食，鸡鱼肉蛋，腊味卤味，烟酒糖茶等等，总之过春节你躲不开的就是“吃”。
导语:临近除夕，开始着置办年货了，那么在众多年货中，除了腊味、卤味、香肠等之外，炸货也是必不可少的，年夜饭必备炸丸子，炸丸子寓意着幸福，团团圆圆，炸丸子也是过年餐桌上必不可少的一道美味佳肴，可以直接吃，也可以煮丸子汤、炖菜等。
“明月寄相思,中秋人团圆”，中秋夜，在皎洁的月光，飘香的桂花，喜庆的月饼衬托下，更少不了一顿丰盛的家宴。中秋家宴建议准备一两道象征“团圆”的吉祥菜摆上桌，更好地和中秋主题相呼应。过中秋节，教你6种“丸子”的做法，象征团圆，而且简单好做、味道香，中秋节选几道做好端上桌，家人也开心。
孙邵军在装有妻子照片的宣传栏前庄严敬礼邵阳日报全媒体记者袁光宇 通讯员 胡晓健“我媳妇妹子杨艳平时有些害羞，但只要见了我炒的腊肉猪血丸子，就狼吞虎咽。这次，她给我家挣了脸，给邵阳争了光，给湖南添了彩，为国家作了贡献，我要好好犒劳她。今晚，我要特意送盒腊肉猪血丸子给从湖北凯旋的她吃
在冰箱发明之前，受条件所限，人们在冬天很难吃上鲜肉，智慧的劳动人民于是想出了用盐腌制的方法来保存肉类，把肉制成腊味，这样便成了春节餐桌上必不可少 的一道美食。现在羊年春节将至，到处都散发着浓浓的年味，红餐微杂志在此为大家准备了18道腊味菜式制作，希望它们能在你的菜单上出现。
在重庆，每到年三十，都会有这道糯米做的圆子上桌，表示着团团圆圆，里面加了腊肉，吃起来香喷喷，也有包着豆沙在里面。这已经成为儿时的回忆，儿时的味道，只有在娘家才能吃到，远嫁的人儿估摸着自己做了几次，越见越好，所以决定写下方子分享笔记。
