“霸屏” 了,黄澄澄、圆滚滚的橘子堆成小山,散发着清甜的香气,让人忍不住驻足挑选。你知道橘子背后藏着的那些小秘密吗?01橘子上白色的丝可以吃吗?浙江医院营养科章小艳副主任技师介绍,橘子瓣上的白丝名为橘络,又称为橘丝,橘筋,和柚子皮上厚厚的海绵层一样,主要成分是水和膳食纤维。
橘络是一味很好的中药,它的功效是化痰散结的,橘子里面的种子叫橘核,橘核也是一味很好的中药,它的功效是化痰,散结,消肿的,建议有结节的患者在挑水果的时候买一些橘子,在吃橘子之前要把橘子表面上的一些农药,防腐剂之类的清洗干净,在吃完橘子之后,橘子皮不要扔还可以泡水喝,不仅味道好还可以化痰散结,其实橘子皮晒干了之后放起来,就变成中药的陈皮了,
橘,读jú,本为树名,即橘子树,果实红黄色,果肉多汁,味甜酸,是一种常见水果。柑橘,作为秋冬最常吃水果,非常受欢迎,它的维生素C含量通常有20~30mg /100 g,比冬天里另两个水果明星——苹果和梨可要多多了。
最近又到了橘子上市的季节,酸甜多汁,价格不贵,食用起来又很方便,很多家庭的果盘里都摆满了它。它还是抗凝佳品,它含有生理活性物质皮甙,可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于减少血栓的形成,预防心脑血管疾病。