“霸屏” 了，黄澄澄、圆滚滚的橘子堆成小山，散发着清甜的香气，让人忍不住驻足挑选。你知道橘子背后藏着的那些小秘密吗？01橘子上白色的丝可以吃吗？浙江医院营养科章小艳副主任技师介绍，橘子瓣上的白丝名为橘络，又称为橘丝，橘筋，和柚子皮上厚厚的海绵层一样，主要成分是水和膳食纤维。
橘，读jú，本为树名，即橘子树，果实红黄色，果肉多汁，味甜酸，是一种常见水果。柑橘，作为秋冬最常吃水果，非常受欢迎，它的维生素C含量通常有20~30mg /100 g，比冬天里另两个水果明星——苹果和梨可要多多了。
最近又到了橘子上市的季节，酸甜多汁，价格不贵，食用起来又很方便，很多家庭的果盘里都摆满了它。它还是抗凝佳品，它含有生理活性物质皮甙，可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于减少血栓的形成，预防心脑血管疾病。
水果是我们必不可少的营养补给，特别是入秋后，各种时令鲜果大量上市，酸酸甜甜的橘子就是其中之一。值得一提的是，橘子不仅味道好，营养和药用价值也不容小觑！秋天不吃它太可惜了，帮助生津止渴、止咳润肺！橘子维C含量在水果中名列前茅，远超苹果、梨等，是很好的维生素C来源。
