前两天，媳妇买了一大堆的平菇回来，看着还是比较新鲜，但是炒出来之后，我一吃，直接给吃吐了，倒不是媳妇的厨艺不行，而是她在烹饪的时候，犯了很大的一个错误，洗好平菇之后，就直接下锅去炒了，结果是一股的菇腥味，简直没法下口，那么你们做平菇的时候，是怎么烹饪的呢？
我们家可以说是都是无辣不欢的人，这一道干煸平菇当然也不能少了辣椒，平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下饭，平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对妇
大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种菜肴的人，专注分享家庭美食平菇是日常生活中最常见的菌类，它的味道鲜美，营养价值也非常高，富含蛋白质和氨基酸，特别是蛋白质的含量，要比猪肉、鸡肉的含量还要高，所以平菇是一种老少皆宜的食材，而且相比其它菌类来说，平菇的价格更有优势，只需花几块钱就能炒出
1. 平菇和黄瓜；新鲜的平菇菇片边缘向内包裹，像小伞一样扣下来而且平整不开裂2. 将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。3. 锅中倒入清水烧开后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟；4. 捞出用冷水冲净，沥干。5. 用手将蘑菇斯成条，略挤去水分；6.
平菇是很多家庭餐桌上常见的菜肴，滋味鲜美，做法简单，一般人群均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。平菇还能增强免疫力、调理疾病、舒筋活血、延年益寿、促进大脑发育。
