馋嘴兔头老妈兔头起源于四川省成都市双流县。正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。
如果说，鸡肉是广东的主食，鸭子是南京人的命，那么在四川人的心中，兔肉就是不折不扣的白月光。根据中国畜牧业协会兔业分会统计，四川兔肉销量占全国猪肉市场70%左右，虽然四川是全国养兔第一大省，每年肉兔出栏量有1.7亿只，在全国占比达到1/3，但四川每年的兔肉产量仅够四川解馋，若想吃的巴适，四川人每年还得从外省调运，甚至从法国、德国等国家进口兔肉。
